Desde I.G.P Vino de la Tierra de Mallorca, Ánima Negra firma Ànima Negra ÀN/2 2023, un tinto con carácter propio. De la cosecha 2023, se elabora a partir de Callet, Mantonegro, Syrah, Fogoneu, tras 12 meses de crianza. En copa despliega fruta madura concentrada, taninos firmes, cuerpo pleno. Notas de especias y roble bien integrado.
La crítica lo respalda: 92 puntos de Robert Parker. Disfrútalo con carnes rojas a la brasa, guisos de caza, legumbres estofadas, quesos curados. Descúbrelo en En Copa de Balón, tu tienda de vinos con seis vinotecas en Madrid y el asesoramiento de quienes lo catan a diario.
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