Selección César Muñoz firma este ensamblaje de Albarín Blanco y Verdejo en Castilla y León, diez meses de crianza. Nariz compleja de fruta blanca, hierbas aromáticas y mineralidad. Paladar con volumen y estructura, acidez equilibrada y final persistente. Un blanco de autor que combina variedades inusuales. Con pescados al horno, arroces o quesos semicurados.
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