Verdejo con siete meses de crianza que le aportan complejidad sin sacrificar frescura. Nariz intensa de fruta tropical, hinojo, cítricos y un toque mineral. Paladar con volumen y estructura, acidez equilibrada y final largo. Un Verdejo que va más allá del blanco joven convencional. Con pescados en salsa, arroces o quesos de cabra.
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