Ficha de Producto – Edetària Selecció Blanc Magnum (1,5 L)
Edetària Selecció Blanc Magnum es la máxima expresión de garnacha blanca de Edetària, la bodega familiar ubicada en Gandesa (D.O. Terra Alta). Elaborado exclusivamente con 100 % garnacha blanca de viñas viejas, busca transmitir el terroir mediterráneo con elegancia y frescura.
La fermentación se realiza en barricas grandes de roble francés de 500 L durante varios meses, lo que aporta estructura sin enmascarar la delicadeza aromática.
Características
Añada: 2020 (versión Magnum)
Variedad de uva: 100 % garnacha blanca de viñas viejas
Tipo de vino: Blanco seco con crianza
Bodega: Edetària (Joan Àngel Lliberia)
Denominación: D.O. Terra Alta (Cataluña)
Formato: Magnum (1,5 L)
Alcohol: 13,5 – 14 % vol
Elaboración: Fermentación y crianza en barricas de roble grande (500 L), acidez equilibrada y estilo sedoso
Notas de Cata
Vista: Amarillo brillante .
Nariz: Aromas florales y minerales, con toques de frutas blancas y ligeras notas de barrica .
Boca: Estructurado y sedoso, de acidez integrada, con un final largo y elegante .
Maridaje
Ideal con marisco (calamares, gambas al ajillo), pescados grasos, pollo suave, quesos frescos y ensaladas templadas. Su volumen y elegancia también son perfectos para acompañar arroces y sofritos con setas.
Historia y Terruño
Edetària es una bodega de viticultura sostenible que trabaja con viñas propias de entre 25 y 60 años. Las uvas proceden de diversos suelos (tapàs, còdols, panal), lo que da gran complejidad y carácter al vino. La versión Magnum refuerza la percepción de amplitud, permitiendo que los matices evolucionen con gracia en copa.
Edetària Selecció Blanc Magnum es un homenaje a la garnacha blanca en su estado más puro: volumen, terroir y elegancia fluida en un gran formato para compartir.
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