Mara Moura 2023 es un blanco de altura de la D.O. Monterrei elaborado por la bodega Mara que forma parte de bodegas Martín Códax. Procede de parcelas sobre suelos de esquisto donde la variedad Godello madura con carácter atlántico-continental. La fermentación se realiza a baja temperatura y el vino recibe batonnage dos veces por semana sobre lías, aportando volumen y untuosidad. A la vista revela un amarillo con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz dominan flores blancas, fruta de pulpa blanca y una mineralidad marcada. En boca resulta fresco, potente y bien estructurado, con notas de fruta blanca sobre un fondo mineral.
BLANCO
Mara Moura
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