El Larpeiro Licor de Hierbas 50 cl es una de las joyas tradicionales de Galicia, elaborado con una cuidada selección de 14 hierbas aromáticas y botánicos que maceran lentamente en aguardiente de orujo. El resultado es un licor lleno de matices, equilibrado entre el dulzor, la frescura y las notas herbáceas que lo hacen tan característico.
Elaboración
El Licor de Hierbas Larpeiro es el resultado de una elaboración tradicional consistente en la maceración de hierbas aromáticas (14 botánicos distintos) en Aguardiente de Orujo. El macerado así obtenido se mezcla con jarabe de azúcar de caña y se deja en reposo de 3 a 5 meses.
Notas de Cata
Límpido y brillante, de color amarillo verdoso. Con el paso del tiempo la tonalidad se torna dorada. Destacan los tonos herbáceos del monte bajo. Es un olor complejo a hierba y cítricos. Se acentúan notas a anís y manzanilla sobre el fondo meloso del aguardiente de orujo. Untuoso y goloso. Redondo con ciertas notas punzantes de cítricos. Retrogusto a aguardiente de orujo.
Recomendaciones de consumo
Larpeiro Licor de Hierbas 50 cl es ideal para disfrutar muy frío o con hielo al final de una comida. También combina bien con postres caseros o como ingrediente en cócteles artesanales que busquen un toque herbal.
Valoraciones
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