Aceite Jaime Rosell Picual | AOVE Ecológico 500 ml
Descripción del producto
El aceite de oliva virgen extra Picual de Jaime Rosell expresa con fuerza el carácter del Mediterráneo interior. De perfil intenso y frutado, este AOVE ecológico procede de aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, molturadas en frío para preservar todas sus propiedades. Notas de hoja de olivo, tomate verde y almendra amarga definen su personalidad vigorosa y armónica. Ideal para paladares que buscan intensidad, frescura y un toque picante final.
Características destacadas
Variedad: 100 % Picual
Origen: Comunidad Valenciana
Método de extracción: Primera extracción en frío
Recolección: Manual temprana
Color: Verde intenso con reflejos dorados
Aroma: Frutado verde, hoja de olivo, hierba recién cortada
Sabor: Potente, con amargor y picante equilibrados
Textura: Untuosa y persistente
Formato: Botella de vidrio opaco 500 ml
Producción: Ecológica, de finca familiar
Usos y maridaje
Perfecto para aliñar ensaladas verdes, realzar tomates maduros, acompañar quesos curados o dar carácter a tostadas y cremas frías. Un imprescindible en cocina mediterránea y platos de legumbres, carnes blancas o pescados azules.
Autenticidad y origen
Elaborado por la familia Rosell con tradición y cuidado desde hace generaciones, este aceite es un reflejo del territorio y la pasión por el cultivo sostenible. Una expresión pura de la variedad Picual, nacida entre olivos que respiran historia y biodiversidad.
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