Clarete 2024 es una expresión artesanal de Curii Uvas y Vinos, elaborada con uvas Giró, Trepadell y Malvasía de viñedos centenarios en la zona de Pla-Xaló, Alicante. La vinificación busca recuperar tradición y carácter, combinando la madurez del fruto con un estilo fresco, con crianza ligera y una identidad muy ligada al terruño mediterráneo.
Características
Bodega: Curii Uvas y Vinos
Denominación: Alicante
Variedades de uva: Giró, Trepadell y Malvasía
Viñedos: Viñas de más de 60 años de edad
Suelo: Aluvial con canto rodado
Elaboración: Maceración ligera durante uno-dos días con los hollejos, fermentación posterior
Crianza: Alrededor de 10 meses en barricas usadas de roble
Graduación alcohólica: ~13,5 % vol.
Formato: Botella de 75 cl
Notas de Cata
Color rojo claro brillante, acercándose a los tonos de rosado profundo. En nariz muestra notas de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, con matices florales y minerales suaves. En boca resulta fresco, con taninos ligeros, buena acidez y una textura que combina suavidad y tensión. El final es persistente, elegante y muy disfrutable.
Maridaje
Ideal con tapas mediterráneas, arroces de verdura, platos de pescado blanco, ensaladas con ingredientes crujientes o quesos suaves. Perfecto para disfrutar ahora, destacando su frescura y carácter espontáneo.
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