Artadi El Carretil es un vino tinto ecológico de la variedad tempranillo cultivado en La Rioja, en un viñedo a 500m de altitud sobre suelo arcillo-calcáreo. Un proyecto de Artadi Viticultores con el máximo respeto al medio ambiente resultado un vino de mineralidad marcada y carácter complejo.
Elaboración Artadi El Carretil 2018
Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3.000 kg/ha. Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés
Ficha de cata Artadi El Carretil 2018
“El Carretil” es un viñedo que transmite fuerza y equilibrio. Está asentado sobre un suelo pobre, de composicion arcillo-calcárea con un alto contenido en caliza activa. Un vino de mineralidad marcada y precisa, tanino fibroso, escultural y de sensaciones envolventes. Profundo y complejo. Presencia de fruta limpia y textura radiante en su final de boca. Un vino con mucha energía
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