El Emilio Moro Cosecha 2023 es la expresión más directa y vibrante del estilo de la bodega. Un tinto joven que recoge la esencia del tempranillo de Ribera del Duero, nacido de viñedos propios y elaborado para mostrar la fruta en estado puro, la energía del terruño y la personalidad inconfundible de Emilio Moro. Un vino honesto, intenso y lleno de vida.
Características
Bodega: Emilio Moro
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto joven
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Añada: 2023
Viñedo: Viñedos propios de la familia Moro
Clima: Continental extremo, con fuertes contrastes térmicos
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
Crianza: Breve afinado en depósito para preservar la fruta
Graduación alcohólica: 14 % vol. aprox.
Formato: 75 cl
Notas de Cata
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz es franco y expresivo, con aromas de fruta roja y negra madura, notas lácteas suaves y un fondo ligeramente especiado. En boca es amplio y equilibrado, con taninos jóvenes pero redondos, buena acidez y un final jugoso que invita a seguir bebiendo.
Maridaje
Ideal con carnes a la parrilla, embutidos, arroces de carne, pastas, tapas y cocina tradicional castellana. Servir entre 14 y 16 ºC.
El Emilio Moro Cosecha 2023 es un tinto directo y expresivo, que muestra el carácter joven y auténtico de la Ribera del Duero. Un vino para disfrutar sin artificios, donde la fruta es la verdadera protagonista.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.