Valdespino Herencia Vermouth – Jerez 75cl
Descripción del producto
Herencia es el vermut rojo de Valdespino, una bodega con siglos de historia en Jerez. Este vermut nace del ensamblaje de un Oloroso envejecido durante 15 años y un vino Moscatel que aporta dulzor y untuosidad. La fórmula se redondea con una maceración de flor de manzanilla, naranjas andaluzas secas, genciana y otras especias amargas, envejecidas en toneles de roble que antes contuvieron oloroso. El resultado es un vermut jerezano cálido, profundo y con alma andaluza.
Características destacadas
Tipo de vermut: Rojo jerezano
Base vínica: Coupage de Oloroso de 15 años y Moscatel
Botánicos empleados: Flor de manzanilla, genciana, clavo, piel de naranja andaluza y otras plantas amargas
Método de elaboración: Maceración artesanal y crianza en toneles de Oloroso Valdespino
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Color: Caoba brillante con reflejos cobrizos
Aroma: Fragante, con notas especiadas intensas
Sabor: Entrada sedosa, notas de naranja madura, clavo y un amargor elegante que aporta persistencia
Textura: Cálida, envolvente y con buena estructura
Envasado: Botella de 75cl con diseño clásico jerezano
Producción: Limitada, elaborada por Grupo Estévez en Jerez
Usos y maridaje
Ideal para servir solo con hielo y piel de naranja, o como base de cócteles con carácter. Marida con tostas de anchoa, atún en escabeche, encurtidos, almendras fritas o patés ibéricos.
Autenticidad y origen
Valdespino, una de las casas más antiguas de Jerez, rescata el espíritu del aperitivo con un vermut que conjuga tradición vinícola, precisión botánica y crianza generosa. Herencia no solo es un nombre: es una declaración de origen.
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