Pazo de Coruxo – Queimada – 70cl
Descripción del producto
La Queimada de Pazo de Coruxo es una evocación directa de la tradición gallega, un ritual convertido en bebida. Elaborada a partir de aguardiente, azúcar, café y frutas, esta receta centenaria se transforma aquí en una versión refinada y lista para disfrutar, manteniendo intacta su esencia cultural.
Desde 1968, Pazo de Coruxo rinde homenaje a sus raíces con una cuidada selección de licores tradicionales, y esta queimada es una de sus expresiones más auténticas: cálida, aromática y con carácter.
Características destacadas
Tipo de bebida: Licor tradicional gallego (queimada)
Base alcohólica: Aguardiente
Ingredientes: Azúcar, café y frutas maceradas
Método de elaboración: Receta tradicional gallega adaptada a elaboración artesanal
Graduación alcohólica: 30 % vol.
Color: Ámbar oscuro con reflejos tostados
Aroma: Intenso y cálido, con notas de café, azúcar caramelizado y matices cítricos
Sabor: Dulce, potente y especiado, con final largo y reconfortante
Textura: Densa, envolvente y persistente
Envasado: Botella de 70cl
Producción: Tradicional, elaborada por Pazo de Coruxo en Galicia
Usos y maridaje
Ideal para servir templada o ligeramente caliente, evocando el ritual tradicional de la queimada. Perfecta como digestivo o para acompañar sobremesas, postres tradicionales, chocolates o dulces gallegos. También es una opción excelente para momentos especiales y reuniones.
Autenticidad y origen
La queimada es uno de los símbolos más arraigados de la cultura gallega, ligada a la tradición, la tierra y los rituales ancestrales. Pazo de Coruxo recoge este legado y lo transforma en una bebida que mantiene viva la historia, adaptándola a una forma contemporánea de disfrutarla.
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