Fernando de Castilla, maestro de los generosos de Jerez. Este Amontillado Reserva ha pasado por velo de flor y luego oxidación, adquiriendo una complejidad extraordinaria. Nariz de almendra tostada, avellana, caramelo y especias. Paladar seco y profundo, con acidez vibrante y final largo y elegante. Servir a 12-14°C con jamón ibérico, almendras o quesos curados.
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