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Bowl borosilicato para nitrogeno. Varias medidas – 1 Ud.

60,24 € 42,17 €

SKU: CSL120/0016 Categoría:

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Presentaciones Culinarias Impactantes con Nitrógeno Líquido

Bowl borosilicato para nitrógeno. Varias medidas (1 Ud). Este mini bol individual de doble cámara térmica es perfecto para crear presentaciones espectaculares de helados, sorbetes y cócteles moleculares con nitrógeno líquido o hielo seco directamente frente a tus clientes. Su diseño con asa facilita el transporte y el batido durante la preparación.

  • Ideal para: Presentaciones con LN2, hielo seco.
  • Material: Borosilicato de alta calidad.
  • Diseño: Doble cámara térmica con asa.
  • Uso: Helados, sorbetes, coctelería molecular, cáterings y eventos.
  • Entrega: 5-7 días hábiles.

Este bowl supera los estándares de la industria al ofrecer una combinación única de funcionalidad y estética. A diferencia de los recipientes convencionales, su diseño de doble cámara térmica mantiene la temperatura ideal por más tiempo, permitiendo presentaciones más impactantes y duraderas. Su asa ergonómica facilita el manejo, incluso durante el proceso de batido con nitrógeno líquido.

Ventajas Técnicas Clave: Tecnología y Rendimiento

  • Aislamiento Térmico Superior: La doble cámara térmica asegura una temperatura constante, crucial para trabajar con nitrógeno líquido y hielo seco.
  • Material Resistente: Fabricado en borosilicato, un material resistente a los cambios bruscos de temperatura y a los productos químicos.
  • Diseño Ergonómico: El asa facilita el transporte y el manejo seguro durante la preparación y presentación.
  • Versatilidad: Perfecto para una amplia gama de aplicaciones culinarias, desde helados y sorbetes hasta cócteles moleculares y presentaciones en cáterings.
  • Fácil de Limpiar: El borosilicato es fácil de limpiar y mantener, garantizando una higiene óptima.

Eleva tus creaciones culinarias a un nuevo nivel con este bowl de borosilicato diseñado específicamente para trabajar con nitrógeno líquido. Impresiona a tus clientes con presentaciones innovadoras y espectaculares que dejarán una huella imborrable. Ideal para chefs, bartenders y profesionales del cátering que buscan la excelencia en cada detalle.

Cocinar con Nitrógeno: La Innovación a tu Alcance

El bowl de borosilicato es una herramienta esencial para cualquier profesional que desee explorar las posibilidades de la cocina molecular y las presentaciones con nitrógeno líquido. Su diseño y materiales garantizan un rendimiento óptimo y una seguridad total, permitiéndote crear platos y cócteles sorprendentes y deliciosos.

Bandejas-Medidas

ø18 cm. 1000 ml., ø13 550 ml., ø8 200 ml.

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