Carmeleta Bitter – Aperitivo artesanal valenciano
Formato disponible: 75 cl
Descripción del producto
Carmeleta Bitter es un aperitivo de autor que une la tradición mediterránea con la esencia del aperitivo clásico italiano. Elaborado en Valencia a partir de una armoniosa combinación de uvas Malvasía y Planta Nova, incorpora una cuidada maceración artesanal de raíces y hojas de naranjo, auténtica piel de naranja valenciana, ruibarbo, genciana e helicriso de la Garfagnana toscana. El resultado es un bitter elegante, complejo y seductor, donde el amargor se equilibra con delicadas notas de chocolate negro y especias.
Características destacadas
Tipo de producto: Bitter aperitivo artesanal
Origen: Valencia, España
Ingredientes principales: Uvas Malvasía y Planta Nova, piel y raíz de naranja valenciana, hojas de naranjo, ruibarbo, genciana, helicriso toscano y chocolate amargo
Graduación alcohólica: 17 % vol.
Color: Rojo rubí intenso
Textura: Sedosa y aterciopelada
Aroma: Elegante e intenso, con notas de naranja, chocolate negro, botánicos y especias
Sabor: Amargor refinado y goloso, con recuerdos de chocolate amargo, ruibarbo y pimienta negra
Elaboración: Maceración artesanal de botánicos y uvas mediterráneas según receta propia de Casa Carmeleta
Producción: Artesanal y de edición limitada
Usos y maridaje
Ideal para servir con hielo como aperitivo o en un elegante Bitter Spritz. También es un excelente ingrediente para reinterpretar clásicos como el Negroni o el Americano. Marida perfectamente con embutidos ibéricos, quesos curados, conservas gourmet, aceitunas, salazones y chocolate negro.
Autenticidad y origen
Carmeleta Bitter representa el encuentro entre dos culturas mediterráneas: la riqueza botánica valenciana y la tradición italiana del aperitivo. Su receta artesanal transforma ingredientes nobles en un bitter de gran personalidad, donde cada sorbo expresa territorio, historia y creatividad.
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