Bonanto – Aperitivo de Autor Mediterráneo
Formato disponible: 75 cl
Descripción del producto
Bonanto es un aperitivo de autor que redefine el concepto clásico del aperitivo mediterráneo. Elaborado con una base vínica de Macabeo del Penedès y más de 30 botánicos naturales, combina la tradición del vermut con la intensidad aromática de los grandes licores. Su personalidad se construye sobre un delicado equilibrio entre cereza, cítricos y hierbas mediterráneas, ofreciendo una experiencia elegante, fresca y contemporánea.
Con una graduación superior a la de un vermut tradicional y un contenido reducido de azúcar, Bonanto ha sido concebido para quienes buscan un aperitivo más gastronómico, complejo y versátil.
Características destacadas
Tipo de producto: Aperitivo vínico de autor
Origen: Cataluña, España
Base vínica: Vino blanco Macabeo del Penedès
Botánicos principales: Más de 30 botánicos mediterráneos, entre ellos ajenjo, laurel, albahaca y tomillo
Graduación alcohólica: 22 % vol.
Color: Rojo rubí intenso, obtenido mediante colorante vegetal natural de zanahoria negra (Black Carrot)
Aroma: Cereza madura, cítricos frescos y hierbas aromáticas mediterráneas
Sabor: Equilibrado, ligero y estructurado, con notas de cereza, naranja, tomillo, romero y un elegante final amargo
Elaboración: Maceración de botánicos a temperatura ambiente sobre base vínica natural
Producción: Elaborado exclusivamente con ingredientes 100 % naturales. Apto para veganos.
Notas de cata
En copa presenta un brillante color rojo rubí. En nariz destacan las notas de cereza madura, piel de naranja y hierbas mediterráneas, acompañadas por delicados recuerdos balsámicos. En boca ofrece una entrada suave y afrutada que evoluciona hacia un magnífico equilibrio entre dulzor, frescura cítrica y un elegante amargor. Su final largo deja recuerdos de tomillo, romero y cereza.
Maridaje
Ideal para disfrutar solo con hielo y una piel de naranja, como Spritz o como base para cócteles de autor. Marida perfectamente con conservas gourmet, aceitunas, embutidos ibéricos, quesos curados, mariscos, tapas mediterráneas y cocina contemporánea.
Bonanto nace de la colaboración de reconocidos profesionales del mundo del vino y los destilados con un objetivo claro: crear un aperitivo diferente. Su receta, basada en vino de calidad y una extraordinaria selección de botánicos mediterráneos, consigue un equilibrio difícil de encontrar entre intensidad aromática, frescura y elegancia. Un aperitivo moderno que mira al Mediterráneo sin olvidar la tradición.
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