¿Tus patatas fritas llegan blandas a la mesa? El problema suele estar debajo: el aceite y el vapor se quedan atrapados. Con esta rejilla, la comida queda elevada y respira.
Rejilla para bandeja Gastronorm 1/1 de 51.2 x 30.7 cm
Está pensada para bandejas Gastronorm 1/1, como nuestra bandeja de madera lavable de 53 x 32,5 cm. Es perfecta para servir fritos, hamburguesas, alitas, tempuras o bocadillos.
El aceite y el vapor bajan a la bandeja, y la comida se mantiene crujiente durante más tiempo. Además, la presentación queda muy actual, al estilo de las hamburgueserías y los gastrobares más modernos.
Es ideal para hamburgueserías, bares de tapas, food trucks y restaurantes. En casa, triunfa en noches de burgers o de picoteo con amigos.
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