Fermentación con levaduras indígenas. Criado con sus lías, durante 18 meses en depósitos de acero inoxidable. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.
- País de origen: España
- DO: Castilla y León
- Año: 2018
- Color: Blanco
- Variedad: Bruñal, Rufete, Juan García, Malvasía
- Graduación: 14%
- Capacidad botella: 750 ml
- Producción: 10.000 botellas
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