Color rojo muy intenso, bordes violetas, fondo negro y brillante. Aroma intenso, complejo, notas ahumadas y especiadas. En boca, ataque medio, cuerpo intenso, repite los aromas que encontramos en la nariz, fresco, de acidez marcada, con taninos intensos y final largo. Típico syrah de gran complejidad y frescura, notas de carnes ahumadas, aceitunas negras y pimienta negra. Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una pechuga de pollo rellena con panceta y provolone, junto con unas rodajas de calabazas grilladas.
- País de origen: Argentina
- DO: Jujuy
- Año: 2021
- Color: Tinto
- Variedad: Syrah
- Graduación: 15,5%
- Capacidad botella: 750 ml
- Altura: 2500 msnm
- Puntuación y premios: 92PK
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