Val do Galir Mencía es un vino elaborado con uvas de viñedos en bancales de suelos pizarrosos y arcillosos en Entoma, con orientación sur y a 500 m de altitud. La vendimia es manual, seguida de maceración en frío y fermentación en depósitos pequeños con una mezcla de uva entera y despalillada. Presenta un color intenso, aromas a frutas negras y notas picantes, con un sabor equilibrado, fresco y persistente, ideal para acompañar arroces, carnes de caza y chocolate.
- País de origen: España
- DO: Valdeorras
- Año: 2022
- Color: Tinto
- Uva: Mencía
- Graduación: 13%
- Capacidad botella: 750 ml
- Premios:
- 90 Peñín
- 91 Robert Parker
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