CLOS GELIDA 4 HERETATS CAVA 2019 – 75CL

🥂 CLOS GELIDA 4 HERETATS – CAVA 2019 – 75CL

“Un cava de finca que refleja la esencia del Penedès con elegancia, frescura y complejidad”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Cava Brut Nature Reserva

• Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay

• Región: D.O. Cava – Penedès (Cataluña)

• Bodega: Vins El Cep

• Graduación alcohólica: ~12% vol

• Crianza: Larga crianza en rima (normalmente más de 24 meses)

🧾 DESCRIPCIÓN

Clos Gelida 4 Heretats es un cava de finca elaborado a partir de viñedos históricos de cuatro familias del Penedès. Destaca por su pureza, estructura y elegancia, con un estilo muy gastronómico. Su larga crianza aporta notas cremosas y complejidad, mientras que el ensamblaje tradicional del Penedès garantiza frescura y autenticidad.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Amarillo brillante con burbuja fina y constante.

• Aroma: Manzana fresca, pera, cítricos, flores blancas, levaduras, pan tostado y ligeros frutos secos.

• Boca: Seco, equilibrado, con acidez refrescante y textura cremosa.

• Final: Largo, elegante y mineral, con recuerdos de bollería y fruta blanca.

🍴 MARIDAJE

• Mariscos y pescados blancos

• Arroces y paellas

• Sushi y sashimi

• Carnes blancas

• Quesos semicurados

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 6–8 °C

Consumo óptimo: 2024–2028

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre en persona nuestra selección de cavas y espumosos artesanales.