SOMONTANO GRILLO 2016 75CL

Grillo – Somontano 2016 – 75 CL

“Vino icónico de El Grillo y La Luna: potente, estructurado y con gran carácter”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de vino: Tinto con crianza (Crianza)

• Variedad de uva: Coupage de Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot

• Cosecha: 2016

• País: España

• Denominación: D.O. Somontano

• Bodega: El Grillo y La Luna

• Enólogo / Equipo técnico: (no se especifica un enólogo concreto en las fuentes consultadas)

• Formato disponible: 75 CL

• Graduación alcohólica: 15 % vol. según fuentes

• Crianza / Estilo: Crianza de 13 meses en barricas de roble francés

🧾 DESCRIPCIÓN

Este vino proviene de viñedos de la bodega El Grillo y La Luna, situados en la D.O. Somontano. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se vendimian manualmente. En bodega, el vino se macera en frío durante varios días antes de fermentar, y luego se envejece en barricas de roble francés durante más de un año.

El resultado es un vino con gran densidad, potencia y complejidad, que refleja tanto la fruta como la aportación de la madera de manera elegante y sobria.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo picota intenso, capa alta, ribete violáceo.

• Aroma: Fruta negra madura, fruta roja, especias (como pimienta negra), cacao, café y ligeros toques tostados por la barrica.

• Boca: Voluminoso y estructurado, con taninos maduros y redondos, buena acidez y un paso en boca elegante y firme.

• Textura: Densa y cremosa, con buen volumen.

• Final: Largo y persistente, con recuerdos de fruta, especias y tostados.

🍴 MARIDAJE

Recomendado con:

• Carnes rojas a la parrilla o guisadas

• Estofados y guisos de sabores intensos

• Quesos curados o de carácter fuerte

• Platos de caza o comida “de cuchara”

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada de servicio: 15-17 °C según una de las fuentes.

• Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro.

• Consumo óptimo: Puede aguantar varios años debido a su crianza y estructura, aunque ya ha pasado tiempo desde la añada, por lo que conviene verificar su estado particular.

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!