REAL SENHOR BLANC DE NOIRS 2019

🥂 REAL SENHOR – BLANC DE NOIRS 2019 – 75CL

“Espumoso de autor gallego lleno de carácter: la fuerza de la Pinot Noir con la pureza del Atlántico.”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo: Espumoso Brut Nature

• Variedades: Pinot Noir / uvas tintas autorizadas (según viñedo)

• Región: Galicia (D.O. Rías Baixas / zona Costeira)

• Bodega: Real Senhor

• Graduación alcohólica: ~12% vol

• Crianza: Larga crianza sobre lías

🧾 DESCRIPCIÓN

Real Senhor Blanc de Noirs 2019 es un espumoso sofisticado con estructura y elegancia. La utilización de uvas tintas le aporta profundidad, fruta roja fresca y una textura sedosa, mientras que su crianza en contacto con sus lías lo dota de complejidad, frescura atlántica y un carácter mineral distintivo. Es perfecto para momentos especiales o para maridar con comidas con carácter.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rosa pálido con burbuja fina y persistente.

• Nariz: Fresa, cereza roja, pétalos secos, almendra y un leve toque tostado.

• Boca: Fresco, con buena acidez, textura cremosa y fruta roja bien integrada.

• Final: Largo, elegante y equilibrado, con notas frutales, brioche y mineralidad.

🍴 MARIDAJE

• Sushi y tartar de atún

• Foie gras

• Carnes blancas (pollo, pavo)

• Quesos semicurados

• Postres de frutas rojas

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 6–8 °C

• Decantación ligera no necesaria

• Consumo óptimo: 2024–2029

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32.