Plancha a Gas Arilex 40PGLN – Acero Laminado de 6 mm para Hostelería
La plancha a gas Arilex 40PGLN es una solución profesional compacta, diseñada para ofrecer eficiencia, rapidez y facilidad de uso en bares, cafeterías, food trucks, cocinas industriales y pequeños establecimientos de hostelería. Su placa lisa de acero laminado de 6 mm de espesor, con tratamiento antioxidación, proporciona una rápida transmisión del calor y una cocción uniforme, permitiendo obtener excelentes resultados con un consumo optimizado de gas.
Fabricada en España y certificada con marcado CE, combina una construcción robusta con un diseño pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario.
Características principales
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Fabricación en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
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Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
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Placa lisa de acero laminado de 6 mm con tratamiento antioxidación.
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Peto trasero de 36 mm, que evita derrames y mejora la seguridad durante la cocción.
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Placa de cocción totalmente desmontable, facilitando las tareas de limpieza, transporte y mantenimiento.
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Quemador exclusivo ARILEX con salida de llama perimetral para un reparto homogéneo del calor.
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Encendido piezoeléctrico independiente, rápido y seguro.
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Mandos de baquelita cromada con indicador de intensidad de temperatura.
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Grasera frontal de gran capacidad, integrada y fácilmente extraíble.
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Pies regulables en altura, proporcionando una perfecta estabilidad.
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Toma de gas trasera, optimizando la instalación.
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Compatible con gas propano, butano y gas natural, incluyendo los inyectores necesarios para la conversión.
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Sistema de seguridad mediante termopar, que corta el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente.
Uso recomendado
La Arilex 40PGLN resulta ideal para preparar:
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Carnes y hamburguesas.
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Pescados y mariscos.
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Verduras y hortalizas.
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Bocadillos y sándwiches calientes.
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Todo tipo de elaboraciones a la plancha.
Gracias a su formato compacto de 40 cm, es una excelente elección para negocios con espacio reducido que necesitan un equipo profesional de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas
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Modelo: 40PGLN.
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Tipo de combustible: Gas.
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Dimensiones exteriores: 406 × 450 × 233 mm.
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Superficie útil de cocción: 400 × 400 mm.
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Material de la placa: Acero laminado.
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Espesor de la placa: 6 mm.
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Número de quemadores: 1.
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Número de válvulas: 1.
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Potencia: 2,75 kW.
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Encendido: Piezoeléctrico.
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Sistema de seguridad: Termopar.
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Peso: 12 kg.
Acero laminado: rapidez y economía para el trabajo diario
Las planchas de acero laminado destacan por su rápido calentamiento y su excelente relación calidad-precio. Gracias a su menor espesor, alcanzan la temperatura de trabajo en poco tiempo, ofreciendo una solución práctica y eficiente para establecimientos que necesitan rapidez de servicio, bajo consumo y un mantenimiento sencillo.
La Plancha a Gas Arilex 40PGLN es una opción ideal para quienes buscan una plancha profesional compacta, resistente y fácil de limpiar, capaz de ofrecer una cocción uniforme y un excelente rendimiento en espacios reducidos.
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