Horno para Panadería Linemicro Roberta de UNOX
El horno de convección Linemicro Roberta de UNOX ha sido diseñado para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces, incluso en espacios reducidos. Pertenece a la gama compacta de hornos profesionales UNOX y está especialmente indicado para productos de panadería y pastelería congelados o prehorneados, ofreciendo una cocción de calidad en un formato ligero y funcional.
Su construcción en acero ferrítico de alta resistencia, unida a sus tecnologías patentadas, hacen del modelo Roberta una solución práctica, segura y con bajo consumo energético para pequeños negocios, cafeterías o áreas de autoservicio.
Tecnologías integradas
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Air.Plus: distribución uniforme del aire y del calor, asegurando una cocción homogénea en todas las bandejas.
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Dry.Plus: permite expulsar la humedad de la cámara, logrando acabados crujientes por fuera y secos por dentro.
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Protect.SAFE: reduce el consumo energético y optimiza el rendimiento, minimizando pérdidas de calor.
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Baking Essentials: compatible con la línea de bandejas y parrillas profesionales de UNOX para todo tipo de horneado.
Características funcionales
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Apertura de puerta abatible manual.
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Iluminación interna de la cámara de cocción.
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Bordes redondeados para una higiene óptima y fácil limpieza.
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Limitador de temperatura de seguridad incluido.
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Estructura ligera, ideal para espacios con necesidades de alto rendimiento en poco espacio.
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 3 bandejas de 34,2 x 24,2 cm.
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Temperatura de trabajo: de 80 ºC a 260 ºC.
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Distancia entre bandejas: 7 cm.
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Dimensiones: 48 x 52,3 x 40,2 cm.
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Peso: 16 kg.
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Potencia: 2,7 kW.
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Conexión: Monofásica.
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Voltaje: 230 V.
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Incluye: 3 bandejas Bake TG205 de aluminio.
El horno Linemicro Roberta de UNOX es la solución perfecta para quienes buscan eficiencia, rendimiento profesional y tamaño compacto, todo en un equipo de fácil manejo.
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