REPAGAS – FRY TOP DE CROMO PROFESSIONAL LINE 750 FTG 71/CDS

REPAGAS – Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 71/CDS

El Fry Top de Cromo Professional Line 750 FTG 71/CDS de Repagas es un equipo diseñado para ofrecer precisión y eficiencia en cocinas profesionales. Su placa de cromo duro garantiza una cocción uniforme, ideal para la preparación de pescados y verduras.

Características Generales

• EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia.

• ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral para mayor robustez.

• PLACA EN ACERO CROMO DURO, con 15 mm de espesor y superficie lisa, asegurando una distribución uniforme del calor.

• PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con TERMOPAR y REGULACIÓN POR VÁLVULA TERMOSTÁTICA Eurosit, ajustable entre 100 y 285 °C.

• QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), situado bajo la placa y fabricado en acero inoxidable.

• CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas térmicas y asegurando una correcta evacuación de gases de combustión.

• REMATES DE CHIMENEA EN HIERRO FUNDIDO, con esmalte antiácido para mayor protección.

• CUBETA RECOGE GRASAS, de medidas Gastronorm, facilitando la limpieza.

• PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.

• INYECTORES INCLUIDOS, compatibles con gas propano, butano y natural.

• MODELO DE PIE, optimizando la estabilidad y funcionalidad.

Modelos disponibles

FTG-71/CDS PRO

• Dimensiones externas: 40 × 75 × 90 cm

• Placa de cocción: 35,5 × 49 cm

• Número de quemadores: 1

• Potencia: 8 kW

• Peso: 73 kg

FTG-72/CDS PRO

• Dimensiones externas: 80 × 75 × 90 cm

• Placa de cocción: 75 × 49 cm

• Número de quemadores: 2

• Potencia: 16 kW

• Peso: 138 kg

Opciones Disponibles

• Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.

• Placa en acero rectificado.

• Frontal disponible en distintos colores.

• Superficie ranurada o mixta.

• Pasamanos y puerta del tirador en dorado o dorado envejecido.

• Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).