Horno para Panadería Linemicro Domenica 3
El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX ha sido diseñado para garantizar procesos de cocción uniformes y eficaces en panadería, confitería y productos congelados o pre-horneados. Forma parte de la gama compacta Linemicro, que ofrece alto rendimiento en un formato reducido, ideal para negocios que requieren precisión y simplicidad operativa.
Ventajas principales
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Cocción homogénea: Tecnología Air.Plus que distribuye el aire caliente de manera uniforme en toda la cámara.
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Control preciso de la humedad: Dry.Plus permite eliminar la humedad residual, logrando un acabado crujiente y dorado.
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Versatilidad en el horneado: Compatible con Baking Essentials, bandejas y parrillas diseñadas para múltiples tipos de cocción.
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Ahorro energético: El sistema Protect.Safe reduce pérdidas de calor, optimizando el consumo eléctrico y favoreciendo una operación más sostenible.
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Diseño funcional: Fabricado en acero ferrítico con bordes redondeados, estructura ligera y resistente.
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Uso sencillo y seguro: Mandos mecánicos intuitivos, apertura abatible manual, iluminación interna, limitador de temperatura e interruptor de contacto de puerta.
Especificaciones técnicas:
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Control: Mandos mecánicos (manual)
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Capacidad: 3 bandejas (según formato estándar del modelo)
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Temperatura: 80 ºC – 260 ºC
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Apertura de puerta: Abatible manual
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Dimensiones (An x F x Al): 80 x 70,6 x 40,2 cm (aprox. según versión)
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Potencia eléctrica: 2,7 kW
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Tensión de alimentación: 380 V
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Conexión eléctrica: Trifásica
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Iluminación interna: Sí
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Material de fabricación: Acero ferrítico de alta resistencia
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Sistema de seguridad: Limitador de temperatura, interruptor de contacto de puerta
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Tecnologías incluidas: Air.Plus, Dry.Plus, Baking Essentials, Protect.Safe.
¡¡¡¡¡DISPONIBLE EN STOCK!!!!!
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