Asador de Pollos a Leña ASDOR AL-480 – 8 Espadas y Capacidad para 48 Pollos
El asador de pollos a leña ASDOR AL-480 es un equipo profesional diseñado para negocios que buscan ofrecer el auténtico sabor del asado tradicional con leña, combinando calidad de cocción, robustez y una excelente capacidad de producción.
Gracias a su diseño preparado para uso intensivo y sus 8 espadas de gran longitud, este asador permite conseguir una cocción uniforme y un resultado final con el sabor característico que aporta la leña. Es una solución ideal para restaurantes, asadores y establecimientos de comida preparada que desean diferenciar su oferta gastronómica.
Características principales
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Funcionamiento a leña, aportando un sabor tradicional y una experiencia gastronómica diferenciada.
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Diseño robusto y profesional, preparado para trabajar en negocios de hostelería con alta demanda.
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8 espadas largas de 1.120 mm × 12 mm, adaptadas para una correcta colocación de los pollos.
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Cada espada incorpora 2 pinchos centrales y 2 laterales, asegurando una sujeción firme durante el proceso de asado.
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Capacidad orientativa de hasta 48 pollos, dependiendo del peso y del sistema de colocación.
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Sistema pensado para obtener una cocción homogénea y un rendimiento constante durante el servicio.
Uso recomendado
El ASDOR AL-480 está especialmente indicado para:
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Asadores de pollos tradicionales.
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Restaurantes con cocina a la leña.
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Negocios de comida preparada.
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Establecimientos de alimentación con producción diaria de pollos asados.
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Cocinas profesionales que buscan un sabor auténtico y una alta capacidad de trabajo.
Su funcionamiento con leña permite ofrecer un producto con un acabado tradicional, ideal para clientes que valoran el sabor y la calidad del asado clásico.
Especificaciones técnicas
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Modelo: AL-480.
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Tipo de funcionamiento: Leña.
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Número de espadas: 8.
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Dimensiones: 1.540 × 900 × 1.930 mm.
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Capacidad orientativa: Hasta 48 pollos (según peso y método de colocación).
Ventajas del Asador de Pollos ASDOR AL-480
El ASDOR AL-480 destaca por su combinación de tradición, resistencia y eficiencia, ofreciendo una solución profesional para negocios que buscan cocinar pollos con el auténtico sabor de la leña. Su capacidad y diseño robusto lo convierten en un equipo fiable para mantener una producción elevada con resultados uniformes en cada servicio.
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