Bartscher – Horno de Convección AT90

El Horno de Convección AT90 de Bartscher es un horno profesional diseñado para ofrecer una cocción uniforme y eficiente en bares, cafeterías, restaurantes y pequeños negocios de hostelería. Equipado con dos ventiladores y tecnología de cocción por aire, garantiza una distribución homogénea del calor, permitiendo obtener excelentes resultados en panadería, pastelería y elaboraciones gastronómicas.

Características Generales

• Fabricado en acero inoxidable para ofrecer una gran resistencia y una larga vida útil.

• Interior esmaltado que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

• Sistema de cocción por aire que distribuye el calor de forma uniforme por toda la cámara.

• Dos ventiladores que mejoran la circulación del aire caliente y optimizan la cocción.

• Luz interior para supervisar fácilmente el estado de los alimentos.

• Indicadores luminosos de funcionamiento y precalentamiento para un control sencillo del horno.

• Puerta de doble cristal que mejora el aislamiento térmico y reduce las pérdidas de calor.

• Cámara de cocción con esquinas redondeadas que favorecen la circulación del aire y facilitan la limpieza.

• Rieles de apoyo desmontables para una mayor comodidad durante el mantenimiento.

• Señal acústica al finalizar el tiempo programado para un mayor control durante el trabajo.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones exteriores: 59,5 × 61,5 × 58 cm.

• Dimensiones interiores: 46 × 37 × 35 cm.

• Tiempo de calentamiento hasta 150 °C: 8 minutos.

• Temperatura de trabajo: 50 °C – 300 °C.

• Potencia: 2.670 W.

• Alimentación eléctrica: 230 V monofásico.

• Peso: 37 kg.

Accesorios Incluidos

• 4 bandejas de 43,8 × 31,5 cm.

El Horno de Convección AT90 de Bartscher es una excelente opción para profesionales que buscan un horno de convección compacto, potente y fácil de utilizar, capaz de ofrecer una cocción homogénea y un rendimiento fiable en cualquier cocina profesional.