Batidora Profesional SENIOR
La Batidora Profesional SENIOR es la herramienta ideal para cocinas profesionales que requieren eficiencia y durabilidad en preparaciones de 20 a 40 litros. Su diseño robusto y su látigo de acero inoxidable garantizan alto rendimiento, higiene perfecta y larga vida útil, incluso en usos intensivos.
Características principales:
- Alto rendimiento: Velocidad ajustable de 300 a 900 rpm, adaptándose a diferentes texturas y preparaciones.
- Gran capacidad: Diseñada para trabajar con volúmenes de 20 a 40 litros, perfecta para grandes producciones.
- Diseño profesional: Látigo de 205 mm de acero inoxidable alimentario, ideal para batir, montar y emulsionar.
- Máxima higiene: Fácil limpieza gracias a su diseño desmontable y materiales de alta calidad.
- Construcción resistente: Materiales de acero inoxidable, diseñados para un uso intensivo y prolongado.
Aplicaciones culinarias:
Especialmente diseñada para preparar:
- Cremas y merengues
- Claras a punto de nieve
- Salsas emulsionadas
- Masa para panqueques y crepes
- Chantilly y natas montadas
Especificaciones técnicas:
- Referencia: AC007
- Volumen: 20 a 40 litros
- Longitud del látigo: 205 mm
- Velocidad: 300 a 900 rpm
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza sencilla: Lavar la parte exterior de la campana, el tubo y la herramienta batidora debajo del grifo.
- Cuidado del motor: No lavar el bloque motor con agua pulverizada ni introducirlo en el lavavajillas. Limpiar con un paño húmedo.
La Batidora Profesional SENIOR es la elección perfecta para chefs y cocinas profesionales que buscan potencia, capacidad y facilidad de uso, ofreciendo resultados homogéneos y precisos en grandes preparaciones.
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