Cuece Pasta de Pie Jemi Serie 750 a Gas – Modelo CPG70
El Cuece Pasta de Pie Serie 750 a Gas CPG70 de Jemi es una solución robusta y eficiente para la cocción intensiva de pasta, arroz y verduras, diseñada para ofrecer máxima productividad y fiabilidad en entornos exigentes. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su diseño modular permiten integrarlo en líneas de cocción profesionales, garantizando higiene, durabilidad y facilidad de uso.
Características Principales
- Cuba embutida de una sola pieza en acero inoxidable AISI 316, resistente a la corrosión y de fácil limpieza
- Cantos redondeados en la cuba, que evitan acumulación de residuos y facilitan la higiene diaria
- Capacidad de la cuba de 27 litros, adecuada para grandes volúmenes de cocción
- Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica, para cocción simultánea y manipulación segura
- Zona frontal de escurrido, que optimiza el flujo de trabajo y reduce salpicaduras
- Sistema de entrada y desagüe de agua, para llenado y vaciado rápido y seguro
- Potente quemador de gas de 9,20 kW, que asegura rápida recuperación de temperatura y eficiencia energética
- Frontal ergonómico y mandos protegidos, para un manejo cómodo y seguro
- Diseño modular, compatible con la Serie 750 EV
Uso Recomendado
Ideal para restaurantes italianos, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren preparar grandes cantidades de pasta, arroz o verduras hervidas con rapidez y precisión. Garantiza un flujo de trabajo constante y resultados homogéneos en servicios de alto rendimiento.
Equipamiento Incluido
- Dos cestas de acero inoxidable con empuñadura térmica
- Grifo de llenado de agua integrado
- Sistema de desagüe de 1” para vaciado rápido
- Zona frontal de escurrido
Accesorios Opcionales
- Cestas en diferentes tamaños y formatos para distintas preparaciones
- Accesorios de unión modular para integración en líneas de cocción
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones externas: 40 x 75 x 85 cm
- Peso: 80 kg
- Capacidad de la cuba: 27 litros
- Dimensiones de la cuba: 30,5 x 34,5 x 33 cm
- Número de cestas: 2
- Dimensiones de las cestas: 29,3 x 15,8 x 20,3 cm
- Potencia calorífica nominal: 9,20 kW
- Consumo de gas natural: 0,77 m³/h
- Consumo de G.P.L.: 0,72 kg/h
- Entrada de gas: 3/4”
- Entrada de agua: 1/2”
- Desagüe: 1”
Ventajas del Jemi CPG70
- Especialista en pasta, diseñado para cocinas de alto rendimiento
- Durabilidad e higiene, con cuba AISI 316 y cantos redondeados
- Seguridad y comodidad, con cestas térmicas y mandos protegidos
- Eficiencia energética, con quemador de alta potencia y rápida recuperación de temperatura
- Versatilidad modular, compatible con la Serie 750 EV para integración en cocinas profesionales
Valoraciones
No hay valoraciones aún.