Triturador Profesional SENIOR MX 300
El Triturador Profesional SENIOR MX 300 es la herramienta perfecta para cocinas profesionales y colectivas, diseñado para preparaciones de 20 a 40 litros. Con una estructura robusta y un potente motor, garantiza eficiencia y durabilidad, incluso en usos intensivos.
Características principales:
- Alto rendimiento: Motor de 350 W que alcanza hasta 9.500 rpm, proporcionando resultados rápidos y homogéneos.
- Robustez extrema: Diseño monobloc con pie y cuchillas de acero inoxidable revestidas en titanio, optimizando su durabilidad.
- Higiene total: Tubo de inmersión y campana de acero inoxidable, fáciles de limpiar.
- Máxima seguridad: Activación mediante botón de seguridad y sistema de doble aislamiento.
- Refrigeración avanzada: Sistema de alta ventilación, que mejora la refrigeración del motor y evita riesgos de infiltración.
- Diseño ergonómico: Agarre cómodo y peso equilibrado, adaptado para un uso intensivo prolongado.
- Opcional: Posibilidad de integrar un variador de velocidad, ajustando la potencia según la preparación.
Aplicaciones culinarias:
- Sopas y cremas (calientes o frías)
- Puré de verduras y legumbres
- Salsas y emulsiones
- Compotas y coulis de frutas
- Veloutés y gazpachos
Especificaciones técnicas:
- Referencia: MX007.V
- Potencia: 350 W
- Velocidad: 9.500 rpm (velocidad variable opcional)
- Tensión de alimentación: 110-120 V o 220-240 V / 50-60 Hz
- Capacidad: 20 a 40 litros
- Longitud total: 600 mm
- Longitud del pie: 300 mm
- Diámetro del dispositivo: 97 mm
- Peso: 2,4 kg (2,9 kg con embalaje)
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza rápida: Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua corriente.
- Limpieza eficiente: Sumergir el pie en un recipiente con agua y hacer funcionar el triturador durante unos segundos.
- Cuidado del motor: Limpiar la unidad del motor con una esponja o paño húmedo.
- Precauciones: Evitar que entre agua en las ranuras de ventilación. No lavar con chorro directo ni en lavavajillas.
El Triturador Profesional SENIOR MX 300 es la elección perfecta para chefs y cocinas colectivas que buscan potencia, durabilidad y eficiencia, ofreciendo resultados homogéneos con máxima higiene y facilidad de uso.
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