Barbacoa de Carbón Pira BBQ-M120 – Potencia y Versatilidad para Parrillas Profesionales
La barbacoa de carbón Pira BBQ-M120 es una solución robusta y eficiente para la cocina profesional, diseñada para ofrecer alto rendimiento, máxima durabilidad y un control preciso de la cocción. Con una producción media de 68 kg/h, es ideal para restaurantes, asadores y negocios que necesitan una barbacoa fiable y de gran capacidad.
Características principales
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Interior en acero fundido: Garantiza una excelente resistencia térmica y una mayor vida útil.
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Tolva de carbón regulable en altura: Permite ajustar la intensidad del calor según el tipo de alimento.
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Diseño aislado: Paredes y fondo aislados para mejorar la eficiencia energética y mantener una temperatura estable.
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Parrilla extraíble: Facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
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Recogegrasas extraíble: Reduce la acumulación de residuos y agiliza la higiene del equipo.
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Cajón recogecenizas: Permite retirar las cenizas de forma rápida y cómoda.
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Ruedas de nylon: Facilitan su desplazamiento y colocación en la zona de trabajo.
Incluye
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1 pinzas tenedor
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1 atizador de 65 cm
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2 parrillas acanaladas de 49,5 x 77,4 cm cada una
Especificaciones técnicas
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Producción media: 68 kg/h
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Consumo de carbón: Máximo 14 kg por servicio
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Tiempo de encendido: 30 minutos
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Temperatura de trabajo: 180–350 ºC
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Potencia: 5,5 kW
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Peso: 366 kg
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Capacidad: Aproximadamente 170 comensales
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Dimensiones: 120 x 82 x 93 cm
La Pira BBQ-M120 es la barbacoa perfecta para quienes buscan rendimiento profesional, control térmico preciso y una estructura resistente, convirtiéndose en una aliada imprescindible en cualquier cocina especializada en parrilla.
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