Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital
El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital es un equipo de alto rendimiento, ideal para procesar hasta 300 kg por hora en cocinas profesionales y colectividades. Su panel digital permite un control preciso de la velocidad, mientras que su motor silencioso de 1100 W y su diseño convertible a cutter garantizan máxima eficiencia y versatilidad.
Características principales
- Velocidad variable: Rango ajustable de 320 a 720 rpm con 5 niveles, adaptándose a diferentes tipos de corte.
- Panel de mando digital: Mayor precisión y facilidad de uso.
- Convertible en cutter: Amplía sus funciones para mayor versatilidad en la cocina.
- Alta capacidad de trabajo:
- Canaleta grande (217 cm²): Ideal para col, apio y otras hortalizas voluminosas.
- Canaleta cilíndrica (Ø 60,5 mm): Perfecta para hortalizas largas y frágiles.
- Salida lateral optimizada: Espacio de 20 cm para colocar una cubeta GN de recuperación.
- Amplia variedad de cortes: Compatible con discos de acero inoxidable para rallar, picar y cortar frutas y verduras.
- Higiene y seguridad garantizadas:
- Piezas desmontables sin herramientas y aptas para lavavajillas.
- Sistema de detección magnética automática, protegiendo al usuario.
Especificaciones técnicas
- Referencia: CL150
- Potencia: 1100 W
- Tensión: 220 – 240 V, Monofásico
- Panel de mando: Digital
- Velocidad: 320 a 720 rpm (5 niveles)
- Convertible en cutter: Sí
- Entregado sin discos
Ventajas adicionales
- Aumento de productividad: Discos de 225 mm de diámetro, los más grandes del mercado.
- Diseño ergonómico: Adecuado para diestros y zurdos, facilitando su uso en cualquier cocina.
- Motor silencioso: Funcionamiento sin vibraciones a 50 dB, mejorando la comodidad del usuario.
Consejos de mantenimiento
- Todas las partes en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente y son aptas para lavavajillas.
El Corta-Hortalizas Eléctrico con Velocidad Variable y Pantalla Digital es la opción ideal para profesionales que buscan control preciso, eficiencia y facilidad de mantenimiento, asegurando un alto rendimiento en el procesamiento de hortalizas.
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