Bartscher – Placa de Inducción IK 70dpZ-EB

La Placa de Inducción IK 70dpZ-EB de Bartscher es una opción versátil y potente, ideal para uso en sobremesa o montaje encastrable en bufés. Con 2 zonas de cocción de inducción, permite una regulación precisa de temperatura y potencia, adaptándose a diversas necesidades culinarias.

Características Generales

• Superficie de cocción de vidrio, ofreciendo resistencia y facilidad de limpieza.
• Panel de control electrónico, asegurando un ajuste preciso y cómodo.
• Uso como cocina de sobremesa o encastrable, proporcionando flexibilidad en la instalación.
• Dos zonas de cocción de inducción independientes, optimizando la eficiencia energética.
• Protección contra sobrecalentamiento e indicador digital, mejorando la seguridad.
• Detección automática del recipiente, asegurando un funcionamiento adecuado.
• Regulación precisa de temperatura y potencia, adaptando la cocción a cada receta.
• Distribución automática de potencia, ajustando la energía según el uso de cada zona.

Especificaciones Técnicas

Modelo	Dimensiones (cm)	Potencia total (kW)	Diámetro zonas de cocción (cm)	Niveles de potencia	Rango de temperatura (°C)	Longitud de cable (m)	Voltaje	Peso (kg)
IK 70dpZ-EB	71,5 × 48,5 × 14	7	23,5 (ambas zonas)	11 (izquierda) / 10 (derecha)	60 – 240 (intervalos de 20 °C)	0,85	400 V	15,2

Distribución de Potencia

• Zona izquierda: hasta 5 kW.
• Zona derecha: hasta 2 kW.
• Al activar ambas zonas: distribución automática de 7 kW.

Consejos de Instalación

• Para uso encastrado, es necesario retirar la unidad de control.
• La encimera debe estar fabricada en un material resistente al calor.
• Garantizar ventilación suficiente alrededor del aparato.
• Espacio libre seguro:
  • 76 cm mínimo con un armario superior sin campana extractora.
  • 25 cm mínimo debajo del aparato empotrado.
  • Orificios de ventilación obligatorios si se instala en un armario.

La Placa de Inducción IK 70dpZ-EB de Bartscher es una solución ideal para cocinas profesionales y bufés, ofreciendo potencia, precisión y seguridad en cada preparación.