Pack Brasseries / Catering – Set de 7 Discos para Corta-Hortalizas
El Pack Brasseries / Catering CL6002 incluye 7 discos de corte en acero inoxidable, diseñados para procesar hasta 300 kg por hora, garantizando cortes precisos y homogéneos en cocinas profesionales, brasseries y catering. Su gran diámetro de 225 mm optimiza la productividad, facilitando la preparación de grandes volúmenes de ingredientes con rapidez y eficiencia.
Características principales
- Compatibilidad: Diseñado para corta-hortalizas eléctricos de alto rendimiento.
- Material de calidad: Discos de acero inoxidable, asegurando durabilidad, higiene y resistencia.
- Diámetro optimizado: 225 mm, los discos más largos del mercado, para un mayor rendimiento.
- Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas, garantizando una limpieza rápida y eficaz.
Contenido del pack
Discos de corte:
- 1 disco para cortar de 1.5 mm
- 1 disco para cortar de 3 mm
- 1 disco para cortar de 5 mm
Disco de rallado:
- 1 disco para rallar de 2 mm
Discos de rebanado:
- 1 disco para rebanar de 4×4 mm
- 1 disco para rebanar de 8×8 mm
- 1 disco para rebanar de 10×10 mm
Ventajas adicionales
- Versatilidad total: Permite realizar diferentes tipos de cortes, adaptándose a diversas preparaciones.
- Mayor eficiencia: Facilita la preparación de ingredientes en catering, brasseries y grandes producciones.
El Pack Brasseries / Catering CL6002 es la elección ideal para profesionales que buscan precisión, rapidez y variedad en el procesamiento de hortalizas, asegurando máximo rendimiento y calidad en cada corte.
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