Parrilla Vasca a Gas Arilex 40VASN – Con Piedra Volcánica, Línea 600
La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es un equipo profesional diseñado para cocinas industriales, restaurantes y asadores que buscan autenticidad en la cocción y un excelente reparto del calor. Su sistema de piedra volcánica permite un calentamiento uniforme y una mejor retención del calor, proporcionando un acabado perfecto en carnes, pescados y verduras.
Características Generales
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Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
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Construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1,2 mm de espesor, garantizando resistencia y fácil limpieza.
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Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, con tres posiciones ajustables para la parrilla, adaptándose a diferentes necesidades de cocción.
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Parrilla acanalada en acero inoxidable, ideal para marcar los alimentos y mejorar la distribución del calor.
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Incluye dotación de piedra volcánica, que proporciona un calor uniforme y potencia el sabor de los alimentos.
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Controles metálicos de aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
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Encendido piezoeléctrico (uno por válvula de gas), garantizando un arranque rápido y seguro.
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Quemador de diseño exclusivo ARILEX, con salida de llama perimetral para una cocción homogénea sin «zonas frías».
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Grasera frontal de gran capacidad, integrada en el mueble y de fácil extracción.
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Pies altos regulables, proporcionando estabilidad y adaptabilidad en la cocina.
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Toma de gas trasera, optimizando la instalación en espacios reducidos.
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Compatible con gas propano, butano y gas natural (inyectores incluidos para conversión).
Datos técnicos
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Modelo: 40VASN
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Tipo de combustible: Gas
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Dimensiones (An × L × Al): 385 × 587 × 364 mm
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Superficie útil: 302 × 396 mm
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Parrilla: Acero inoxidable
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Quemadores: 2
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Válvulas: 1
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Potencia: 5,5 kW
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Encendido: Piezoeléctrico
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Sistema de seguridad: Termopar de seguridad
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Peso: 25 kg
La parrilla vasca a gas Arilex 40VASN es la opción perfecta para negocios que buscan calidad, eficiencia y autenticidad en la parrilla, asegurando cocciones homogéneas y un rendimiento óptimo en la cocina profesional.
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