Blixer 45 de Robot Coupe 

El Blixer 45 de Robot Coupe es un equipo profesional diseñado para elaborar comidas texturizadas, crudas o cocidas, con resultados líquidos, semilíquidos o pastosos. Gracias a su combinación de cutter y batidora, ofrece un rendimiento óptimo en cocinas colectivas, residencias, hospitales y servicios de alimentación de alto volumen. Dispone de 2 velocidades y una cuba de acero inoxidable de 45 litros, ideal para preparar entre 30 y 150 cubiertos.

Características principales del Blixer 45

• Cuba de acero inoxidable de 45 litros con asas, fácil de limpiar, estable y con diseño desmontable e inclinable.

• Cuba basculante que facilita el vaciado seguro y garantiza estabilidad durante todo el proceso.

• Cuchilla situada en el fondo de la cuba para obtener mezclas homogéneas incluso con grandes volúmenes.

• Capacidad de producción de 100 a 450 porciones, ideal para servicios de gran demanda.

• Panel de control IP65 con temporizador de 0 a 15 minutos, equipado con mando por impulsos para cortes precisos.

• Tapa hermética de policarbonato transparente, desmontable y diseñada para supervisar el procesado en todo momento.

• Sistema de inclinación de la tapa que evita derrames sobre el bloque motor.

• Incluye 3 ruedas para facilitar su desplazamiento.

• Bastidor de acero inoxidable con sistema de 3 pies, ofreciendo máxima estabilidad y ocupando un espacio reducido.

Especificaciones técnicas del Blixer 45

• Potencia: 9.000 W

• Voltaje: 400 V, trifásico

• Velocidades: 1.500 y 3.000 rpm

• Capacidad de la cuba: 45 litros

• Rendimiento: 30 a 150 cubiertos

Tabla comparativa de modelos Blixer de Robot Coupe