Expositor de Ingredientes Vortex IE-1/3 – Vitrina Refrigerada Profesional para Cubetas GN 1/3
El Expositor de Ingredientes Vortex IE-1/3 de Docriluc es una vitrina refrigerada diseñada para conservar y exponer ingredientes frescos en entornos profesionales. Su cúpula de cristal proporciona una excelente visibilidad y protege los alimentos, mientras que su construcción en acero inoxidable AISI-304 garantiza higiene, durabilidad y un mantenimiento sencillo. Es una solución perfecta para líneas de preparación de pizzas, ensaladas, bocadillos y platos fríos.
Características principales
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Construcción íntegra en acero inoxidable AISI-304, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
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Cúpula de cristal protectora que mejora la presentación y mantiene los ingredientes en óptimas condiciones.
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Compatibilidad con cubetas GN 1/3 (no incluidas), permitiendo una organización eficiente y flexible.
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Apoyos regulables en altura para una instalación perfecta en cualquier superficie.
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Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, con bajo GWP y cero ODP.
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Evaporador por placa fría que garantiza una refrigeración uniforme y estable.
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Control digital de temperatura con sistema de desescarche automático y evaporación automática.
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Incluye cúpula de cristal, apoyos regulables y controlador digital.
CUBETAS NO INCLUIDAS
Uso recomendado
Ideal para la exposición y conservación de ingredientes frescos, toppings, salsas y preparaciones en cubetas GN 1/3. Perfecto para pizzerías, ensaladerías, locales de comida rápida, bares y cocinas profesionales que necesitan mantener ingredientes visibles y listos para su uso.
Especificaciones técnicas (comunes a todos los modelos)
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Rango de temperatura | 2 a 8 ºC (a 32 ºC ambiente) |
| Refrigerante | R290 |
| Tensión de trabajo | 220 V / 50 Hz monofásica |
Modelos disponibles
Tabla comparativa de modelos Vortex IE-1/3
| Modelo | Capacidad GN 1/3 | Dimensiones (cm) | Potencia frigorífica (W) | Consumo nominal (W) |
|---|---|---|---|---|
| Vortex IE-1/3-135 | 5 | 134,5 x 39,6 x 45,1 | 158 | 152 |
| Vortex IE-1/3-150 | 5 | 149,5 x 39,6 x 45,1 | 170 | 155 |
| Vortex IE-1/3-180 | 7 | 179,5 x 39,6 x 45,1 | 190 | 162 |
| Vortex IE-1/3-200 | 8 | 202 x 39,6 x 45,1 | 200 | 180 |
| Vortex IE-1/3-225 | 10 | 224,5 x 39,6 x 45,1 | 502 | 245 |
| Vortex IE-1/3-250 | 11 | 254,5 x 39,6 x 45,1 | 502 | 245 |
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