Módulo Base Refrigerado Placa Fría con Cubetas BUF65 de Sayl
El Módulo Base Refrigerado Placa Fría con Cubetas BUF65 de Sayl es una solución profesional diseñada para conservar y exponer platos fríos en condiciones óptimas dentro de servicios de buffet y autoservicio. Su construcción robusta, su diseño funcional y su sistema de refrigeración uniforme garantizan frescura, seguridad alimentaria y una presentación impecable durante todo el servicio.
Características del Módulo BUF65
- Módulo base con placa fría estática que asegura una refrigeración uniforme en toda la superficie.
- Incluye 3 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.
- Encimera en HPL de alta presión con efecto piedra en blanco y negro.
- Equipo independiente provisto de ruedas con freno.
- Espacio delantero iluminado para colocación de platos.
- Incluye 3 bandejas GN 1/1.
Uso recomendado
Ideal para buffets de hoteles, restaurantes, cafeterías, eventos y servicios de catering. Permite mantener la cadena de frío y facilita el autoservicio, siendo perfecto para ensaladas, frutas, postres fríos, tapas y cualquier elaboración que requiera conservación refrigerada.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 130 x 70 x 87,5 cm
- Tipo de refrigeración: Placa fría estática
- Incluye 3 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
- Rango de temperatura: +4 a +8 °C
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