Mantenedor de Fritos Eléctrico de Sobremesa Serie 750 Fainca HR MF7504S
El Mantenedor de Fritos Eléctrico de Sobremesa MF7504S de Fainca HR está diseñado para conservar frituras calientes, crujientes y listas para servir en entornos profesionales. Su estructura compacta, su cuba GN 1/1 con filtro extraíble y su resistencia cerámica de alto rendimiento garantizan una conservación homogénea del producto. Pertenece a la Serie 750, con fondo de 75 cm, ideal para integrarse en líneas de cocción industriales.
Características principales
- Diseño compacto de sobremesa fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba GN 1/1 con filtro extraíble para escurrido eficiente de aceite y grasa.
- Resistencia cerámica con parábola reflectante para una distribución uniforme del calor.
- Encimera con rebosadero que evita la entrada de líquidos en el interior del equipo.
- Control de temperatura mediante regulador de energía con 6 posiciones.
- Indicadores LED metálicos para encendido y funcionamiento.
- Patas regulables en altura para alineación con otras superficies.
- Requiere instalación en entorno ventilado y uso bajo campana extractora.
Uso recomendado
Adecuado para mantener calientes patatas fritas, croquetas, empanadillas, tempuras y cualquier fritura previamente cocinada. Es ideal para cocinas industriales, buffets, barras de autoservicio, food trucks y zonas de pase donde se necesita conservar la textura y temperatura del alimento sin pérdida de calidad.
Equipamiento incluido
- Cuba GN 1/1 con filtro extraíble.
- Patas regulables en altura.
Especificaciones técnicas
- Modelo: MF7504S.
- Tipo: mantenedor de fritos de sobremesa.
- Serie: S750.
- Estructura: acero inoxidable AISI 304.
- Tipo de resistencia: cerámica con parábola reflectante.
- Control de temperatura: regulador de energía con 6 posiciones.
- Voltaje: 230 V.
- Potencia nominal: 1.000 W.
- Número de zonas: 1.
- Dimensiones: 40 × 75 × 46,2 cm.
- Peso neto: 24 kg.
Conservación eficiente para servicio continuo
El MF7504S mantiene las frituras calientes, crujientes y listas para servir incluso en servicios de alta rotación. Su diseño compacto, su resistencia cerámica y su filtro escurridor garantizan una conservación higiénica y eficaz sin alterar la calidad del alimento, convirtiéndolo en un aliado esencial para cocinas modernas y de alto rendimiento.
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