Durante décadas las burbujas se comportaron como se esperaba de ellas: disciplinadas, elegantes y perfectamente previsibles.
Entonces aparecieron, o volvieron, los Pet-Nat y decidieron que seguir las normas estaba bastante sobrevalorado.
Champagne, Cava y Prosecco contra Método Ancestral.
La vieja escuela frente a la generación que llegó para poner los pies sobre la mesa.
Una cata para descubrir si preferís las burbujas que hacen exactamente lo que deben o las que todavía conservan cierta afición al caos.
Porque no todos los espumosos quieren parecerse a Champagne.
Y no todos los rebeldes tienen razón. 🍾🍷
- Precio: 40€ / persona
- Lugar: Vinalium Chamberí, Calle Fernandez de la Hoz 72, Madrid
- Fecha: Jueves 30 de julio 2026
- Hora: 20:30
- Plazas muy limitadas (8)
- Parking: 1 hora de incluida en la reserva (Parking Fernández de la Hoz 78)
- Metro: Gregorio Marañón ( L7 y L10)
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