MA Godello es un vino blanco excepcional acogido a la Denominación de Origen Bierzo, elaborado por Andrea Mufatto en un proyecto independiente fuera de Michelini i Mufatto. Este vino está íntegramente elaborado con la variedad Godello, procedente de viñas viejas situadas en Villalibre de la Jurisdicción, en la zona de Ponferrada (León). Las viñas crecen en suelos de pizarra y cuarzo, cultivadas bajo prácticas ecológicas.
MA Godello es un vino que refleja fielmente el carácter del Bierzo y la dedicación de Andrea Mufatto por producir vinos blancos de calidad excepcional. Perfecto para quienes aprecian la elegancia y la complejidad de los vinos blancos elaborados con uvas locales y técnicas artesanales.
Elaboración Título Producto
Los racimos de Godello se fermentan con sus racimos completos para preservar al máximo sus aromas y características. El vino luego se cría con sus lías en barricas usadas de roble durante dos inviernos, lo que contribuye a su complejidad y estructura.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados.
- Nariz: Aromas intensos a frutas blancas maduras, notas florales y sutiles toques minerales.
- Boca: Es fresco y vibrante en boca, con una textura sedosa y equilibrada acidez. Revela sabores frutales persistentes y un final largo y mineral.
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