Elaboración Viña Meín Tinto
La vendimia de las apenas 1’7 hectáreas de Osebe y Ribeira se realizó de forma manual en pequeñas cajas tras un exhaustivo seguimiento durante su ciclo de maduración y después de una primera selección en el viñedo. El vino se elaboró en diferentes tipos y tamaños de madera: barricas grandes, fudres y tinos abiertos. De media, el vino permaneció unos 11 meses de crianza en madera antes de su paso a botella.
Notas de Cata
Vibrante y fluido. Genuino y fino. Fresco y especiado. Boca larga y directa, taninos ligeros y suaves.
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