Elaboración Viñas del Vero Roble
La serie Tradición de Viñas del Vero la integran los vinos elaborados con uvas nuestros viñedos situados en las proximidades del río Vero. Elaborado con uvas de Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de nuestros viñedos en Barbastro y Castillazuelo. Envejece durante cuatro meses en barricas de roble americano.
Notas de Cata
Es un vino para disfrutar con todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados.
Nos ofrece un color picota intenso con reflejos violáceos muy atractivo. En nariz es complejo, equilibrado y muy frutal: fresas, frambuesas y arándanos. Notas de vainilla aparecen sutilmente y nos recuerdan su breve paso por barrica. En boca es suave, aterciopelado, bien estructurado y muy sabroso.
Valoraciones
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