Amaren 60 Garnacha es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado al 100% con uvas de la variedad Garnacha procedentes de la finca Vallondo, ubicada en Villabuena de Álava. Esta finca, plantada en 1960, se encuentra a 480 metros sobre el nivel del mar y presenta suelos franco-calizos que aportan una personalidad única a la uva. La orientación este-oeste de las cepas y su ubicación en una de las zonas más septentrionales de la península ibérica confieren al vino una expresión fresca y silvestre, característica de la garnacha de tendencia atlántica.
Elaboración Título Producto
- Variedad de uva: 100% Garnacha.
- Viticultura: Vendimia manual en cajas, con doble mesa de selección de racimos y granos para asegurar la calidad de la uva.
- Vinificación: Fermentación alcohólica en bocoy abierto de 400 litros, permitiendo una maceración controlada y una extracción suave de los compuestos fenólicos.
- Crianza: Envejecimiento durante 6 meses en barricas de 500 litros, lo que aporta complejidad y estructura al vino sin enmascarar las características varietales.
Ficha de cata Producto Nuevo
- Vista: Color rojo rubí brillante con matices violáceos, reflejando su juventud y vivacidad.
- Nariz: Aromas intensos y complejos que combinan notas de frutos rojos y negros maduros, como cereza y mora, con sutiles toques florales y especiados, evidenciando la influencia del terruño atlántico.
- Boca: Entrada fresca y equilibrada, con taninos suaves y una acidez vibrante que aporta vivacidad. El paso por boca es elegante y persistente, con un final que deja una impresión de pureza y autenticidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.
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