Ficha de Producto – Terras Gauda La Mar 2022
Terras Gauda La Mar 2022 es el susurro más íntimo del Atlántico, un blanco singular que revela la personalidad inconfundible de la Caíño Blanco, variedad ancestral y escasa, que en estas tierras de O Rosal encuentra su refugio y su máxima expresión. La Mar es el homenaje a un océano que moldea el paisaje, la vid y el alma de quienes lo habitan.
Procedente de viñedos situados en la desembocadura del Miño, donde el suelo granítico y arenoso y la influencia oceánica imprimen frescura y mineralidad. Elaborado principalmente con Caíño Blanco, acompañada sutilmente por Albariño y Loureiro. La fermentación se realiza lentamente en acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías finas durante 5 meses, buscando profundidad, volumen y elegancia.
Características
Añada: 2022
Variedades de uva: Principalmente Caíño Blanco, con Albariño y Loureiro
Tipo de vino: Blanco con crianza sobre lías
Bodega: Bodegas Terras Gauda
País: España
Región: Galicia
Subregión: D.O. Rías Baixas – Subzona O Rosal
Viñedo: Viñedos sobre suelos graníticos y arenosos en la desembocadura del Miño, cultivo sostenible
Formato: 750 ml
Alcohol: 13% vol.
Crianza: 5 meses sobre lías finas en acero inoxidable
Temperatura de servicio: 9–11 ºC
Notas de Cata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es profundo y expresivo, con aromas de fruta blanca madura —pera, manzana—, cítricos frescos, flores silvestres, hierbas aromáticas y un delicado fondo mineral y salino que evoca la brisa marina y la piedra húmeda. En boca es amplio, untuoso y fresco, con una acidez vibrante que equilibra su volumen y un final largo, elegante y salino, donde la fruta, la mineralidad y el mar se funden en armonía.
Maridaje
Perfecto para mariscos gallegos, pescados grasos, arroces marineros, pulpo a la brasa, quesos de pasta blanda y cocina atlántica. Un blanco gastronómico y versátil, ideal para acompañar momentos serenos o celebraciones junto al mar.
Terras Gauda La Mar 2022 es un canto al océano, a la tierra y al viento que recorre los viñedos del Rosal. Una copa que respira autenticidad, paisaje y el alma más pura del Atlántico.
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