Ficha de Producto – Mas Doix Murmuri 2023
Mas Doix Murmuri 2023 es la frescura líquida del río Siurana al atravesar Poboleda. Un vino blanco aromático y vibrante del Priorat, elaborado principalmente con 90 % Garnacha Blanca y 10 % Macabeo, que deslumbra por su ligereza y mineralidad pura.
Características
Añada: 2023
Variedades de uva: 90 % Garnacha Blanca, 10 % Macabeo
Tipo de vino: Blanco joven sin crianza en madera, crianza breve sobre lías en acero
Bodega: Celler Mas Doix
País: España
Región: D.O.Q. Priorat (Poboleda)
Viñedo: Plantaciones de 20–25 años en laderas de pizarra “llicorella” y suelos arcillo-calcáreos, clima mediterráneo con amplitud térmica, vendimia manual y selección rigurosa en racimo entero
Formato: 750 ml
Alcohol: 13 % vol.
Crianza: 3 meses en depósito inoxidable sobre lías sin madera
Temperatura de servicio: 8–10 ºC
Notas de Cata
Brilla con un amarillo pálido y destellos limpios. En nariz, despierta con aromas delicados de manzana verde, pera, flores blancas y un toque de hinojo, frescos y elegantes . En boca, su acidez es viva y vibrante, la textura sedosa gracias a las lías, con un final largo, limpio y profundamente mineral —reflejo fiel del terroir del Priorat— .
Maridaje
Perfecto con pescado blanco a la plancha, arroces marineros, mariscos, ensaladas frescas y cocina de aromas herbáceos. Su frescura y delicadeza lo convierten en un compañero versátil para comidas ligeras y elegantes.
Puntuaciones
91 puntos Parker / Wine Advocate, destacando su estructura ligera, acidez refrescante y persistencia aromática .
Mas Doix Murmuri 2023 es un susurro blanco del Priorat: puro como el aire de la montaña, elegante como el murmullo del río, y sutil en su auctoridad mineral.
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