Valduero Blanco Sobre Lías 2023 es un vino blanco seco elaborado por Bodegas Valduero en la Denominación de Origen Ribera del Duero, España. Este vino destaca por su frescura, equilibrio y expresión varietal, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición enológica.
Características
Añada: 2023
Variedad de uva: 100% Albillo Mayor
Tipo de vino: Blanco seco con crianza sobre lías
Bodega: Bodegas Valduero
País: España
Región: D.O. Ribera del Duero
Formato: 750 ml
Alcohol (%): 12,5% vol.
Crianza: Fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable
Temperatura de servicio: 8–10 °C
Notas de Cata
Vista: Color amarillo pajizo muy claro, brillante y limpio.
Nariz: Aromas frutales con notas de piña y pomelo, propios de la variedad Albillo, sobre un fondo de hierbas frescas.
Boca: Equilibrado y elegante, con buena acidez y un final largo y persistente que deja una agradable sensación mineral.
Elaboración Especial
Viñedo: Uvas procedentes de viñedos de más de 12 años situados en la Ribera del Duero, con suelos profundos franco-arcillosos calcáreos a una altitud de 870 metros.
Vendimia: Manual, con doble selección de uva.
Vinificación: Maceración prefermentativa, fermentación con levaduras autóctonas y crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Afinamiento final en botella.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, paellas y tartar de atún.
Valduero Blanco Sobre Lías 2023 es una expresión auténtica de la Ribera del Duero, combinando la frescura y mineralidad de sus viñedos de altura con la elegancia de la variedad Albillo Mayor. Un vino que refleja el compromiso de Bodegas Valduero con la sostenibilidad y la elaboración de vinos de alta calidad
Valoraciones
No hay valoraciones aún.