Nombre🍷: Marger 2022
Bodega: Sumarroca
Denominación de Origen🌍: Penedés
Uvas🍇: Xarel·lo, Macabeu
Fermentación: Barricas de roble francés nuevas y de varios usos
Duración de la fermentación alcohólica: 19 días
Temperatura de fermentación: 16 ºC
Crianza: 5 meses en total, con batonnage 3 veces por semana durante el primer mes y 1 vez por semana durante el segundo mes
VIÑEDO: del “Gallego”
Altitud: 150-200 metros
Exposición: Sur
SUELO: Calcari, graves, pobre en matèria orgànica & argilós i presència de llims
Grado alcohólico: 12,5º
Ficha técnica
Valoraciones
No hay valoraciones aún.